Sur l’année scolaire 2018-2019, le Grand Café participe et porte quatre projets de politique d’éducation artistique et culturelle de la Ville de Saint-Nazaire.
Intitulés Voyages et rencontres, Tous dehors, D’espaces en espaces et du temps au temps, Perception de l’espace et du volume, ces projets ont respectivement eu lieu dans les groupes scolaires Jules Simon, Bert Lemonier, Madeleine Rebérioux, et Pierre Brossolette.